Resipi Rendang Tok Asli


Bahan-bahan Rendang Tok Asli:

1 kg daging dipotong dadu lebih kurang 1 inci

1 kg santan

20 biji bawang merah kecil (dihiris nipis/mayang)

1 inci halia dihiris nipis

1 inci lengkuas diketuk

6 batang serai diketuk

1 buku kecik gula kabung

Gula dan garam secukup rasa..gula mesti terasa sedikit

Penumis- lawang, kayu manis, cengkih dan pelaga

Rempah kari 3 sudu besar

Cili blender 1 senduk..ikut pedas..

 

Cara menyediakan Rendang Tok Asli:

Masuk semua bahan dalam kuali dan masak sehingga kering…tu jer…api xleh kuat dan sentiasa kacau..tu rahsia bg sedap…akhir sekali masuk daun kunyit yg dicarik2…..senangkan….campak2 jer tp sodap…:)

Selamat mencuba !!

Jika Anda Rasa Artikel Ni Berguna, Silakan Klik Button Like Dibawah. Terima Kasih